“简单营养美味”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜火腿蛋羹的做法步骤
-
1准备适量榨菜丝，火腿切丁。 -
2鸡蛋打入碗中。
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3鸡蛋搅散，加入一点五倍的凉开水搅打均匀。
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4蛋液过滤一下，蒸出的蛋羹更细腻。
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5盖保鲜膜用牙签扎眼儿。
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6放在蒸蛋器里。
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7盖上盖子，熟了自动停止。
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8蒸熟的鸡蛋羹。
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9放火腿丁和榨菜。
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10撒葱花，滴几滴香油，吃的时候拌匀。
小窍门
蒸鸡蛋羹不用加盐，因为榨菜是咸的。
使用的厨具：其他
所属分类：
羹类
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