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诗文 凉茹炒肉
释义
凉茹炒肉的做法
“食材:
凉茹1个,五花肉300克,辣椒3个,
调料:
精盐,油小量,生抽,味精。
方法:
1、五花肉切片,凉茹切片,辣椒切圈。
2、锅里放油烧热,下入切好的五花肉炒香,
3、加盐翻炒,炒至出油,倒进辣椒。
4、再辣椒上加点盐翻炒,再混合。
5、再加进切好的凉茹,加盐翻炒,再混合。
6、待凉茹炒熟时,调入生抽炒匀。
7、再调入味精即成。可加一点点清水烧开。”

食材明细

主料
  • 凉茹 1个
  • 五花肉 300克
辅料
  • 辣椒 3个
配料
  • 精盐 适量
  • 少量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

凉茹炒肉的做法步骤

  • 凉茹炒肉的做法步骤:1
    1
    备好食材,
  • 凉茹炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,凉茹切片,辣椒切圈。
  • 凉茹炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热,下入切好的五花肉炒香,
  • 凉茹炒肉的做法步骤:4
    4
    加盐翻炒,炒至出油,
  • 凉茹炒肉的做法步骤:5
    5
    倒进辣椒。
  • 凉茹炒肉的做法步骤:6
    6
    再辣椒上加点盐翻炒,再混合。
  • 凉茹炒肉的做法步骤:7
    7
    再加进切好的凉茹,
  • 凉茹炒肉的做法步骤:8
    8
    加盐翻炒,再混合。
  • 凉茹炒肉的做法步骤:9
    9
    待凉茹炒熟时,调入生抽炒匀。再调入味精即成。可加一点点清水烧开。
  • 凉茹炒肉的做法步骤:10
    10
    出锅装碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 12:08:30