“夏天天气炎热，就想吃冷菜，而糟卤总让人回味无穷，不妨试试做这个糟三样吧，制作方法非常简单，爽口又美味。。。”
食材明细
- 糟香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糟三样的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸭肫，鸡翅尖，葱姜洗净备用。 -
3鸡爪洗净一剪二，剪去鸡指甲。 -
4锅中放冷水，放入食材，加入料酒，盖锅锅煮15分钟。 -
515分钟后，把食材捞出。 -
6放在凉开水中浸泡30分钟。 -
7将鸭肫切片。 -
8将食材放入锅中，倒入糟卤，浸30分钟后，入味即可食用。 -
9成品，
小窍门
也可以糟猪肚，口腔，毛豆，素鸡，鸡中翅。。。。糟的时间长越入味。
使用的厨具：炒锅
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