正宗藕香鸡丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	藕香鸡丁
释义	“模仿经典菜——宫保鸡丁，做了个简单的藕香鸡丁。” 食材明细主料鸡腿 1根黄瓜 1根藕 1小节辅料尖椒 1个葱适量姜适量配料酱油适量盐适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度藕香鸡丁的做法步骤 1 鸡肉去骨切丁，葱姜切末。 2 黄瓜、藕、尖椒切丁。 3 鸡丁焯水，去血沫。 4 焯好的鸡丁捞出备用。 5 热锅热油，放入葱姜爆香，放入鸡丁翻炒。 6 加入酱油翻炒几下，倒入藕丁、黄瓜丁、尖椒丁翻炒。 7 加入适量盐调味，炒熟出锅。小窍门【1】感觉1根鸡腿有点少，再放1根也行。【2】尖椒在放藕丁之前放，炒一会儿应该会更好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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