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诗文 椰蓉球
释义
椰蓉球的做法
“椰蓉球做法十分的简单,不用挤花不用切片。

揉成球就成,样子很是讨巧,哄小朋友是很不错的选择。

进入夏天开烤箱绝对是件需要勇气的事儿。时间一定是越短越好,烤个蛋糕一个小时真心背不住,就简单的小饼干神马才是真爱。”

食材明细

主料
  • 低粉 20g
  • 奶粉 5g
  • 蛋白 12g
  • 细砂糖 25g
辅料
  • 椰蓉 50g
  • 蛋黄 一个
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椰蓉球的做法步骤

  • 椰蓉球的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化
  • 椰蓉球的做法步骤:2
    2
    软化后加入细砂糖
  • 椰蓉球的做法步骤:3
    3
    打均匀即可,不必使劲儿打发
  • 椰蓉球的做法步骤:4
    4
    分两次加入一个蛋黄和12g蛋白
  • 椰蓉球的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀即可倒入面粉和奶粉
  • 椰蓉球的做法步骤:6
    6
    用手揉搓均匀,成团
  • 椰蓉球的做法步骤:7
    7
    用手揉搓成一厘米直径左右的球形,蘸上椰蓉
  • 椰蓉球的做法步骤:8
    8
    放入烤盘
  • 椰蓉球的做法步骤:9
    9
    烤箱预热175度
  • 椰蓉球的做法步骤:10
    10
    烤制16分钟,表面金黄即可(烤制时间根据自己烤箱调整)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   儿童   下午茶   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:17:52