“我们家吃馄饨一般都是鲜肉馅的，自己包的馄饨薄皮，大馅，分量足。天渐渐的凉了，喝上一碗热乎乎的馄饨，全身立马暖暖的，心里别提多美了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
-
1将猪肉剁成肉馅。 -
2肉馅中分次加入水，顺一个方向搅打均匀。 -
3肉馅中放入五香粉，生抽，盐。 -
4葱姜均切末，放入肉馅中,搅匀。 -
5买来的馄饨皮。 -
6用筷子抿一些馅放到皮上，不要抽筷子。 -
7顺势将馄饨皮卷过来，抽出筷子。 -
8两边的角捏在一起即可。 -
9煮熟即可食用。
小窍门
肉馅中加水，可以让肉吃起来更嫩，不发柴。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜