“中午做了韩式炒年糕吃。我把年糕先用油炒了一下，然后用水煮方式，让年糕饱吸酱料，口感很好。也可以直接水煮不炒，再加酱料，根据个人喜好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式炒年糕的做法步骤
-
1年糕备好 -
2所需配料备好 -
3葱蒜切碎，胡萝卜、洋葱切片 -
4锅内油烧热 -
5下入洋葱片、葱蒜、胡萝卜片炒香，加少量生抽 -
6加入年糕翻炒，让年糕沾上油， -
7并加入白糖继续翻炒 -
8倒入半瓶番茄沙司翻炒 -
9加入少量水，小火炖 -
10汤汁粘粘的关火 -
11装盘 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
可以在出锅前加入少量熟芝麻，我没有就没加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
老人
夜宵
朋友聚餐
韩国料理
秋季食谱