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诗文
大煮干丝
释义
食材明细
主料
大白干
适量
菜心
适量
辅料
猪肉
适量
虾皮
适量
菌菇
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大煮干丝的做法步骤
1
准备的料。
2
菌菇用手撕成丝状,洗净。
3
大白干切成片,再切丝。猪精肉也切成丝。
4
切好的干丝焯水。
5
热锅冷油,煸香姜丝,把肉丝倒进煸变色,加入菌菇丝。
6
炒匀加水。
7
把白干丝,虾皮加入,一起烧开。
8
改中火炖十分钟。
9
加入菜心,加鸡精,盐调味大火烧两分钟就可以。
所属分类: 淮扬菜
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更新时间:2025/3/17 21:02:15