食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2把盒豆腐表面的塑料膜去掉。 -
3豆腐倒扣在案板上面，用剪刀剪去四个角，往每个角里吹气。 -
4豆腐就会轻易的脱离盒子，而且不会碎。 -
5用刀平着在豆腐半腰从左侧至右侧划过去，切成薄厚一样的两片。 -
6把豆腐用横向在纵向切法切成一厘米左右的块状。 -
7取每一块豆腐沾均匀干淀粉。 -
8锅里放宽油，有七八成热的时候将豆腐逐一下锅炸至定型。 -
9定型后用漏勺沥出稍微待大概几秒钟。 -
10再放进油锅里继续炸至豆腐表面金黄。 -
11把炸好的豆腐控油后装在盘子里备用。 -
12两勺番茄酱、两勺白糖、少许盐、一勺香醋、少许清水兑成碗汁。 -
13锅里留少许底油，将碗汁倒进去小火熬成粘稠状。 -
14将熬好的酱汁均匀的浇在豆腐上面就可以了。
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- 多什么无什么的成语
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- 前诗戏就尚有余兴乃倒次原韵作杞忧兼示桓大（当代·张月宇）
- 前诗既成复自嘲一首（清·范当世）
- 前诗既成而遐想未已复成一律（近现代·佟绍弼）
- 前诗既成风雨拥窗就枕未能再题一首（明·释函是）
- 前诗有漏义作此补之（清·李希圣）
- 前诗谓思索诗句可以度日第恐终无益再赋一首（宋·虞俦）
- 前诗送三乡文行虽各献芹然非所以勉子大夫茂（宋·王十朋）
- 前诗题后谛观卷中先人印章为前时所未见者，（清·许传霈）
- 前诸将（近现代·苏启元）
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- 前调二首（近现代末当代初·顾学颉）
- 前调五首·乙卯寒仲，国将改步，谢太学南归（近现代·马叙伦）
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