食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2把盒豆腐表面的塑料膜去掉。 -
3豆腐倒扣在案板上面，用剪刀剪去四个角，往每个角里吹气。 -
4豆腐就会轻易的脱离盒子，而且不会碎。 -
5用刀平着在豆腐半腰从左侧至右侧划过去，切成薄厚一样的两片。 -
6把豆腐用横向在纵向切法切成一厘米左右的块状。 -
7取每一块豆腐沾均匀干淀粉。 -
8锅里放宽油，有七八成热的时候将豆腐逐一下锅炸至定型。 -
9定型后用漏勺沥出稍微待大概几秒钟。 -
10再放进油锅里继续炸至豆腐表面金黄。 -
11把炸好的豆腐控油后装在盘子里备用。 -
12两勺番茄酱、两勺白糖、少许盐、一勺香醋、少许清水兑成碗汁。 -
13锅里留少许底油，将碗汁倒进去小火熬成粘稠状。 -
14将熬好的酱汁均匀的浇在豆腐上面就可以了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 砂锅麻辣烫（清汤版）
- 蕉下客炒鸡
- 泡菜年糕芝士面
- 红肠缤纷蛋炒饭——一个人的精致晚餐
- 空气炸锅羊排
- 【秋葵肠仔披萨】
- 【芝麻薄饼】
- 黄桃橙香慕斯蛋糕 6寸
- 太极营养保健米糊
- 空气炸锅轻松做宝宝辅食黄金虾球
- 美乐翻三丝炒面
- 盐水竹蛏
- 洋葱炒猪大肠
- 抹茶椰片牛奶糖
- 清蒸柠檬蛋糕
- 奥尔良烤肉串
- 情定包子
- 青椒土豆片
- 懒人版！！！花甲螺炒笋丝！！！北海人的做法！！！
- 叉烧排骨
- 烤肠炒饭
- 红豆薏米豆浆
- 红萝卜蝴蝶面和紫甘蓝蝴蝶面
- 炖鸡翅汤
- 蚝油黄金翡翠白玉蒸饺儿（胡萝卜，青萝卜蚝油大蒸饺）
- fruitless
- fruitlessly
- fruit machine
- fruit picking
- fruit punch
- fruit salad
- fruits of the forest
- fruits-of-the-forest
- fruit stand
- fruit store
- fruit tart
- fruit tray
- fruit tree
- fruity
- frump
- 赠宗鲁贝广文还新淦（明·金幼孜）
- 赠定上人（宋·赵汝燧）
- 赠定参政自南海抽分还省三十韵（明·刘崧）
- 赠定山百岁叟（明·薛始亨）
- 赠定斋子（明·李梦阳）
- 赠定轩游季升（宋·姚勉）
- 赠宛上人（宋·吴惟信）
- 赠宛琼女史（清·林以宁）
- 赠宜兴张医二首（明·唐顺之）
- 赠宜兴王丞次韵（明·唐顺之）
- 赠宜兴闵翁八十寿诗（明·唐顺之）
- 赠宜新宁逊庵（明末清初·陈恭尹）
- 赠宜春笔工（宋·王庭圭）
- 赠宜阳张使君（唐·戎昱）
- 赠宜雨（明末清初·张实居）
- 朝花夕拾/字里行间文库
- 躲在星巴克的猫
- 消失的地平线(英文版)
- 果汁冰糕及其他冰激凌甜点
- 英国学生科学读本(英汉双语版上下)/西方原版教材与经典读物科学系列
- 美国学生科学读本(英汉双语版上下)/西方原版教材与经典读物科学系列
- 皇上还记得大明湖畔的容嬷嬷吗
- 富人富脑袋穷人富口袋
- 一口气读懂明末四大名妓
- 食用菌循环生产实例剖析
- 刺参安全生产指南/农产品安全生产技术丛书
- 基本素质测验+综合应用能力(最新版上海市事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 成己成人(教练技术实战手册)
- 书香人生(山东煤田地质杯首届国土资源系统读书大赛优秀作品集)
- 蔬菜根结线虫病害综合治理(精)