“夏天是吃鸭子的最好季节，做一款番茄鸭汤。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
番茄鸭汤的做法步骤
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1鸭肉洗净剁块，西红柿切块，洋葱切丝。 -
2用洋葱，香菜，料酒，白胡椒粉，腌制鸭肉30分钟。 -
3腌好的鸭肉，用凉水焯一下。 -
4去掉腌料，捞出鸭肉，冲洗干净。 -
5洋葱，姜炝锅， -
6放入辣酱，番茄酱翻炒。 -
7放入鸭肉，烹入料酒翻炒。 -
8再放入西红柿炒至红油出来。 -
9放热水，倒入高压锅，20分钟关火即可。 -
10番茄鸭汤出锅了
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