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诗文
广式腊肠煲仔饭
释义
食材明细
主料
紫花菜
1棵
腊肠
2条
鸡蛋
1个
辅料
生抽
1勺
香油
1勺
蚝油
1勺
鸡精
2勺
老抽
0.5勺
生姜
1个
香菇
3个
咸鲜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
广式腊肠煲仔饭的做法步骤
1
先放米,水的比例是1:1.5
2
饭有八成熟后再把腊肠放入锅内
3
之后放入食用油
小窍门
煮之前米要浸泡1小时,饭八成熟后在放配料
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 粤菜
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更新时间:2026/7/7 21:37:59