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诗文 广式腊肠煲仔饭
释义
广式腊肠煲仔饭的做法

食材明细

主料
  • 紫花菜 1棵
  • 腊肠 2条
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡精 2勺
  • 老抽 0.5勺
  • 生姜 1个
  • 香菇 3个
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:1
    1
    先放米,水的比例是1:1.5
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:2
    2
    饭有八成熟后再把腊肠放入锅内
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:3
    3
    之后放入食用油

小窍门

煮之前米要浸泡1小时,饭八成熟后在放配料
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   粤菜  
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更新时间:2025/3/15 10:34:12