食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙拉酱烤生蚝的做法步骤
-
1生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分 -
2壳洗净晾干 -
3把生蚝肉放进壳里 -
4用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根 -
5烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟 -
6烤到表面微黄就可以了 -
7味道很不错，酸甜口味，很鲜
使用的厨具：电烤箱
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