“家常小炒，蒜香味浓郁，味道蛮好的！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油渣炒花菜的做法步骤
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1花菜切成小块浸泡洗净备用。 -
2油渣适量备好。
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3大蒜去皮切成薄片备用。
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4热锅放入猪油及油渣。
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5放入蒜片煸香。
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6放入花菜翻炒一分钟，加入少许热水，盐焖两分钟。
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7烧至花菜熟即可，加入少许鸡精调味。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1、花菜翻炒一分钟后，加入少许热水加快花菜熟！
2、大蒜多加点味道更佳！
3、用猪油炒至菜更香！
2、大蒜多加点味道更佳！
3、用猪油炒至菜更香！
使用的厨具：炒锅
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