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诗文	五香毛豆
释义	食材明细 主料 毛豆 适量 辅料 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 辣椒 适量 花椒 适量 调料 生抽 适量 蒜末 适量 辣椒油 适量 蚝油 适量 芝麻油 适量 生姜 适量 辣椒 适量 白糖 适量 香醋 适量 咸香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五香毛豆的做法步骤 1 毛豆清洗，剪去两头备用。 2 锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右。 3 煮熟关火，挑出香料。 4 生抽蒜末辣椒。 5 加入调料。 6 锅中烧热油淋入调料中。 7 毛豆加入调料中。 8 拌均。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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