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诗文
蒜泥豆角拌木耳
释义
“菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!”
食材明细
主料
豆角
500克
木耳
50克
蒜
30克
辅料
辣椒油
5克
调料
米醋
30克
酱油
15克
芝麻油
5克
盐
1小勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥豆角拌木耳的做法步骤
1
木耳提前泡发好去掉根部淘洗干净备用。
2
豆角切小段和木耳一起入开水锅里焯水断生捞出过凉沥干水分。
3
蒜捣成泥加入米醋。
4
加入酱油。
5
加入少许凉开水,放入盐、辣椒油、芝麻油。
6
搅拌均匀料汁就做好了。
7
把料汁倒入盆中。
8
翻拌均匀即可。
9
成品图,简单易做!
10
酸辣开胃!
11
清淡爽口,鲜美入味!
小窍门
焯水的时候水里放1勺盐豆角更加翠绿,辣椒油随个人口味适量添加。菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 23:49:31