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诗文 蒜泥豆角拌木耳
释义
蒜泥豆角拌木耳的做法
“菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!”

食材明细

主料
  • 豆角 500克
  • 木耳 50克
  • 30克
辅料
  • 辣椒油 5克
调料
  • 米醋 30克
  • 酱油 15克
  • 芝麻油 5克
  • 1小勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥豆角拌木耳的做法步骤

  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发好去掉根部淘洗干净备用。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:2
    2
    豆角切小段和木耳一起入开水锅里焯水断生捞出过凉沥干水分。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:3
    3
    蒜捣成泥加入米醋。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:4
    4
    加入酱油。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:5
    5
    加入少许凉开水,放入盐、辣椒油、芝麻油。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀料汁就做好了。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:7
    7
    把料汁倒入盆中。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀即可。
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:9
    9
    成品图,简单易做!
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:10
    10
    酸辣开胃!
  • 蒜泥豆角拌木耳的做法步骤:11
    11
    清淡爽口,鲜美入味!

小窍门

焯水的时候水里放1勺盐豆角更加翠绿,辣椒油随个人口味适量添加。菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:14:55