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诗文 阿胶膏
释义
阿胶膏的做法
“补气血”

食材明细

主料
  • 阿胶 250g
  • 红枣 150g
  • 核桃仁 150g
  • 黑芝麻 250g
  • 黄酒 500g
  • 枸杞 100g
辅料
  • 冰糖粉 150g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

阿胶膏的做法步骤

  • 阿胶膏的做法步骤:1
    1
    黄酒加阿胶熬制挂旗状
  • 阿胶膏的做法步骤:2
    2
    加入冰糖粉搅拌、再加核桃仁、红枣、枸杞、搅拌均匀、最后再入芝麻、
  • 阿胶膏的做法步骤:3
    3
    用擀面杖压平、冷藏两小时再拿出切
  • 阿胶膏的做法步骤:4
    4
    芝麻核桃要熟的哦、有能力可以封存

小窍门

阿胶一定要熬制挂旗再加入其他配料、芝麻一定要最后一个放
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 12:11:32