食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
泡凤爪的做法步骤
-
1鸡爪用水冲洗干净 -
2把八角，桂皮，香叶，生抽老抽，盐，鸡爪一起放入锅中煮
-
3待水烧开后加入适量的料酒，煮20分钟分即可把鸡爪捞出！
-
4捞出后用冷水冲洗2遍后，加入泡椒，在加入适当的老抽，生抽，盐，醋（这些可因个人口味加）
-
5盛出放出保温碗，放置冰箱两天就可以了（汤要把鸡爪覆盖）
-
6成品，第一次做，味道还可以，女儿特别喜欢吃，我个人觉得不够辣，可以在加点指天椒一起泡
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
川菜
四川小吃
- 雪梨罐头（新）
- 香炸鸡翅
- 薯香葡萄干窝头
- 椰香葡萄干面包
- 叉烧鸡翼（内附锡纸的正确使用方法）
- 虾油咸鸭蛋炒饭
- 盐水毛豆
- 超绵软糯米粉奶咖吐司
- 番茄烧排骨
- 吉祥凤菇
- 番茄花菜
- 番茄胡萝卜炖牛肉
- 韩式炒年糕
- 麻辣鲜香的【水煮牛肉】
- 怎样炒出粒粒分明的【鸳鸯蛋包饭】
- 入口即化，肥而不腻的【梅菜扣肉】怎样做
- Fluff棉花糖水果塔 1口1个不浪费
- 葛根木瓜魔芋粥
- 焖莲藕
- 土豆丝炒饭
- 水煮牛肉片
- 韭菜炒千张
- 春笋炒肉片
- 咖啡瓜子酥 德普烘焙实验室
- 【星曜堂】你一定会掌握的一款法式西点——覆盆子舒芙蕾
- 避强击惰
- 避强击惰用英语怎么说
- 避强打弱
- 避强打弱用英语怎么说
- 避影什么什么的成语
- 避影匿形
- 避影敛迹
- 避暑什么什么的成语
- 避暑山庄
- 避朝什么什么的成语
- 避朝变服
- 避朝损膳
- 避李什么什么的成语
- 避李嫌瓜
- 避殿什么什么的成语
- 春夜大雪，念储汜云宿舟中，诗成黯然，兼寄（清·顾贞观）
- 春夜大雷雨和杨馆宾（明·庞尚鹏）
- 春夜奉怀苏仲豫次陈无己韵赠仲豫（宋·李彭）
- 春夜孤坐三首（宋·杨万里）
- 春夜孤山访梅（当代·金鉴才）
- 春夜宴任六昆季宅（唐·钱起）
- 春夜宴伯颖元帅宅题云林茆屋图（元末明初·蓝智）
- 春夜宴史右相宅（元·王恽）
- 春夜宴席上戏赠裴淄川（唐·白居易）
- 春夜宴集丛台听箫（明·卢龙云）
- 春夜宴（明·吴伯宗）
- 春夜家宴（宋·王镃）
- 春夜宿云际寺（唐·斐公衍）
- 春夜宿冬冬宿舍（当代·程滨）
- 春夜宿山家（宋·郭远）
- 天下知音--欧阳修
- 大学生心理健康教育理论与实践(二十一世纪高职高专精品规划教材)
- 实用公共关系教程(二十一世纪高职高专精品规划教材)
- 大学生人文素质修养(高职高专教育十一五规划教材)
- 现代修身教程(二十一世纪高职高专精品规划教材)
- 孔子教拼音(语文通论)
- 金麦田少儿国际获奖丛书(第1辑共8册)
- 再生缘(我的温柔暴君上中下)
- 不舍不弃寂静欢喜
- 名花虽有主我来松松土
- 心智成熟才能少走弯路--有些事早点看透就好了
- 原来你已不在
- 跟国宾大厨学买菜(肉食卷)
- 跟国宾大厨学买菜(素菜卷)
- 跟国宾大厨学买菜(干货卷)