网站首页  词典首页

诗文	鸡腿焖薯仔
释义	食材明细 主料 鸡腿 一个 薯仔 一个 辅料 蒜末 少许 葱段 少许 姜末 少许 调料 油 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 酱油 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡腿焖薯仔的做法步骤 1 准备:新鲜鸡腿一个。 2 斩件，放酱油，胡椒粉，抓拌均匀让鸡肉有个底味。 3 薯仔削皮改刀切滚刀切。 4 备点:蒜，姜。 5 将鸡块沾一层薄薄的生粉。 6 热锅放油，把鸡块放入中火煎制。 7 两分钟后翻面继续煎制，放入姜蒜让香味出来。 8 煎至两面金黄后加入适量的开水。 9 放入薯仔大火焖煮，翻炒一下下，调少许盐，盖好盖子中火焖煮约15分钟。 10 备点葱段。 11 15分钟到打开盖子，可以用筷子插一下薯仔是否熟透，现在的薯仔也是很易熟的。 12 放入葱段翻炒均匀即可关火盛盘。 13 成品图。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	星空蛋糕 丝瓜炒肉 美人椒炒虾仁 普罗旺斯肉酱黑椒意面 爆炒猪腰 花蛤苦瓜汤 芝麻鱼头汤 双椒土豆丝 紫甘蓝拌豆干 烤金针菇 香辣鸡爪 马拉糕 超哥版南瓜饼 红薯丸子 四人厨丨三丝爆豆 烤生蚝 砂锅冻豆腐白菜汤 豇豆猪肉水饺 水煮肉片 香肠土豆泥（微波炉版） 养生砂锅红烧肉 鸭蛋青菜鞭笋汤 清蒸鲈鱼 白灼虾 花菜烧千张结

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。