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诗文	白菜烧豆腐
释义	食材明细 主料 白菜 一颗 豆腐 500g 鸡蛋 1个 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 2匙 清水 半碗 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜烧豆腐的做法步骤 1 白菜清洗干净。 2 豆腐切小方块。 3 碗中打入一颗鸡蛋。 4 用筷子调散。 5 把鸡蛋液倒入豆腐块内。 6 豆腐裹上鸡蛋液。 7 洗锅热油，豆腐乳入锅煎。 8 煎至四面金黄铲出。 9 把切好的白菜倒入锅内翻炒。 10 炒至断生。 11 倒入煎好的豆腐块。 12 加入适量的盐和酱油调味。 13 倒入半碗淀粉水。 14 煮至咕咚冒泡即可。 15 成品。好吃的素菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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