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诗文
白菜烧豆腐
释义
食材明细
主料
白菜
一颗
豆腐
500g
鸡蛋
1个
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
2匙
清水
半碗
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜烧豆腐的做法步骤
1
白菜清洗干净。
2
豆腐切小方块。
3
碗中打入一颗鸡蛋。
4
用筷子调散。
5
把鸡蛋液倒入豆腐块内。
6
豆腐裹上鸡蛋液。
7
洗锅热油,豆腐乳入锅煎。
8
煎至四面金黄铲出。
9
把切好的白菜倒入锅内翻炒。
10
炒至断生。
11
倒入煎好的豆腐块。
12
加入适量的盐和酱油调味。
13
倒入半碗淀粉水。
14
煮至咕咚冒泡即可。
15
成品。好吃的素菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:14:45