““冬，终也，万物收藏也”。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，补足气血，提高自身免疫力，预防疾病。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子有“交子之时”的意思，立冬又是秋与冬相交的日子，所以立冬也就顺理成章地成为了吃货们一饱口福的好食机。四喜蒸饺不仅外形玲珑可爱，每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四喜蒸饺的做法步骤
-
1将肉馅所有原料混合，一个方向搅打均匀并上劲。 -
2黑木耳泡发洗净。胡萝卜、小芹菜切粒。 -
3胡萝卜、小芹菜切粒。 -
4胡萝卜、小芹菜切粒。 -
5黑木耳、胡萝卜、小芹菜切粒。 -
6取适量饺子馅放在饺子皮中间，将饺子皮对折。 -
7用手整理好顶部的四个待填馅料部分。 -
8把四个馅料填入顶部。 -
9包好的蒸饺放入蒸盘中， -
10蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
主食
家常菜
高颜值
早餐
饺子
晚餐