“眼下这个时节，大闸蟹膏满黄肥，美味无比，清蒸一下果然是简单又撑面儿。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1将大闸蟹清洗干净。 -
2将大闸蟹被部朝下放进蒸锅，不用解开绳子。 -
3盖上锅盖大火蒸20分钟。 -
4出锅装盘，去除绑绳就可以端上桌了。 -
5可以调一碗姜醋汁配着吃也可以直接吃。
使用的厨具：蒸锅
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