““小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
小雪是寒冷天气的开始，降水在空中凝结成雪花，身体机能也随之放慢了脚步，休整调养以待来年。整个冬天的养生，都围绕着如何吃暖、如何进补、进补补多少才不会太过......
固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳，常食可以养血润肤，头发乌黑。古籍记载，阿胶具有补气养血、润燥滋阴、养肝益肾的神奇功效，自古以来就是养生滋补的佳品。而在冬季进补阿胶，能够有效改善身体由于气血亏虚、阳气不足而造成的体寒症状，告别“冻手冻脚”。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
固元阿胶糕的做法步骤
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1去枣核切片。 -
2将核桃切碎块。 -
3枸杞泡发洗净吸干水分待用。 -
4将冰糖粉、阿胶粉、黄酒混合，搅拌均匀。 -
5装入玻璃深盘中，用保鲜膜封口。 -
6蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。 -
7蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。 -
85-取出后冷却切块，即可食用。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
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