“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤碗蛋糕的做法步骤
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1称量原料。 -
2鸡蛋洗净，磕入大碗。 -
3倒入白糖。 -
4用打蛋器将蛋液打成乳白色，呈蓬松泡沫状。 -
5加入水略加搅拌。 -
6倒入面粉。 -
7迅速搅拌均匀成面糊。 -
8倒入事先抹油的模具。 -
9烤箱预热180度，将模具摆在烤盘上，放入烤箱中层，烤制表面金黄即可。 -
10出炉晾凉，脱模，切片，装盘即可食用。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
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