食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒白菜的做法步骤
-
1白菜用盐水清洗干净。 -
2用刀拦腰切几刀（白菜洗净后水不要沥太干） -
3食用油里加一小勺猪油。 -
4加入蒜粒爆香。 -
5倒入切好的白菜。 -
6大火翻炒。 -
7疲软出水后用盐和生抽调味即可。 -
8出锅装盘。
小窍门
大火翻炒。
使用的厨具：炒锅
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