“一家人都爱吃面，花样面食白痴不厌。尤其爱吃面条，无论是手擀面还是普通的挂面。如果家里没有蔬菜懒得买，就是用一勺酱油也能把面吃得美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱油拌面的做法步骤
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1青椒和洋葱以及精肉切成大小相等的小丁。 -
2用三勺酱油和一勺香油倒入小碗拌匀。 -
3炒锅放入一点食用油，不要多一勺就可以，把肉丁炒熟。 -
4放入青椒丁炒至断生。再倒入一勺酱油。 -
5放入洋葱丁同时加半碗水，炖开。 -
6水淀粉勾芡，关火。 -
7煮锅烧水煮面。 -
8煮好的面捞出，拌入配好的酱油和香油，拌匀 -
9浇上肉丁青椒酱油汁即可。
小窍门
酱油的咸度已经够了，做这些量的面条揪不要放盐了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条