“麻酥酥的，辣丝丝的，嫩生生的。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣酥皮鳕鱼的做法步骤
-
1冰冻鳕鱼块，自然解冻、去鳞清洗，改小块、吸干水份，放姜、葱、料酒、胡椒粉、盐腌十分钟左右。 -
2鸡蛋清加面粉制成脆糊，另备玉米粉； -
3将鳕鱼块放入脆糊中拌匀； -
4鳕鱼块裹满玉米粉。 -
5多油、五六成热，下鳕鱼块； -
6炸至表皮起硬壳捞出。 -
7倒出多余油，小火放干海椒、花椒炸香； -
8倒入鳕鱼块慢慢翻炒； -
9至鳕鱼块表面酥表状起锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 【普通面粉版】抹茶红豆酥
- 西瓜吐司
- 自制好酸奶之宝宝篇
- 西米露凉粉
- 用基础面包团做各种创意面包
- 鲜姜芽炒肉
- 经典培根卷
- 冰皮月饼
- 毛豆茭白煮小油豆腐
- 宝宝辅食——鲳鱼粥
- 有机花菜炒花肉
- 西红柿鸡蛋热汤面
- 蛋黄酥
- 基础面包
- 北海道戚风
- 婴儿宝宝辅食——菠菜泥
- 皮皮虾炖豆腐
- 超软牛奶土司
- 葱花烙饼
- 双色面包杯
- 婴儿宝宝辅食——核桃粉
- 麻辣水煮肉片
- 热夏吃点苦---咸蛋苦瓜
- 天然酵母燕麦麻薯软欧
- 月亮虾饼
- 什么浪什么骸的成语
- 什么浮什么事的成语
- 什么浮什么仰的成语
- 什么浮什么定的成语
- 什么浮什么巧的成语
- 什么浮什么影的成语
- 什么浮什么盛的成语
- 什么浮什么粗的成语
- 什么浮什么躁的成语
- 什么浮什么食的成语
- 什么浴什么泽的成语
- 什么浴什么熏的成语
- 什么浴什么薰的成语
- 什么浴什么衅的成语
- 什么浴什么裸的成语
- 五采结同心 招同人承园修禊（近现代·沈轶刘）
- 五采结同心 番茄（近现代·沈轶刘）
- 五里三滩（宋·文同）
- 五里亭（近现代·沙曾达）
- 五里关（清·张彦琦）
- 五里塘（元末明初·陶宗仪）
- 五里店题壁（近现代·范天烈）
- 五里林（清·宋永清）
- 五里林（清·陈辉）
- 五里牌边（宋·徐玑）
- 五里见一堠（明·胡奎）
- 五钗松（宋·陈岩）
- 五门街望有题（唐·蒋贻恭）
- 五陵游侠图（元末明初·张昱）
- 五雅吟 吏（清·郑用锡）
- 步履维艰(中国近代化的起步)/文史哲丛刊
- 蜜蜂的寓言(精)
- 坂茂/NA建筑家系列
- 2019年国家法律职业资格考试蔡辉的民诉法(共2册)
- 中国古典诗词名句集韵
- 中国的神兽与恶鬼(山海经的世界增补修订版)
- 见证中国救援(2013-2017)(精)
- 学前教育科学研究方法(21世纪学前教师教育系列教材)
- SSbook超人气绘师精讲教程(水彩零基础Ⅱ)
- 第十一届中国艺术节全国优秀美术作品展览作品集(精)
- 护身符(1魔石初现)
- 城市管理综合执法培训教材(修订版)
- 萌萌哒人物手账简笔画手绘教程
- 字体设计的手工定制
- CHARA的世界奇妙之旅(手账灵感书)