“下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮，会逐渐释放出甘甜滋味，这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的，汤头甜美而带有淡淡的清香，再加上各样的水果熬煮，使汤头更加香甜。
火锅里我添加了糯米小丸子，糯糯的非常可爱。水果有橙子苹果蓝莓荔枝山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的，放入冰箱冷冻保存的，味道一点都没变，还是一样的甜。今年要多买一点，继续冷冻保存，冬天就可以吃到香甜的荔枝了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 火锅 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水果火锅的做法步骤
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1准备好所用原料。 -
2糯米粉加上清水揉成小面团。 -
3再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。 -
4准备好芒果果酱。 -
5把所用的水果去皮切成小丁。 -
6汤锅注入水，加入芒果果酱搅拌均匀 -
7大火煮开，下入糯米丸子，煮至小丸子浮起来。 -
8下入一部分水果，【蓝莓除外】。 -
9煮开后倒入小火锅中继续加热。 -
10加热蓝莓随加热，随时吃即可。
小窍门
蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色，简易随吃随放。水果根据自己的喜好来更换，喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖。
使用的厨具：煮锅
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