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诗文
番茄炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
200g
番茄
136g
辅料
南瓜泥
30g
糯米粉
20g
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄炒年糕的做法步骤
1
南瓜泥加糯米粉和成面团
2
搓成圆球
3
水开后煮熟备用
4
准备年糕
5
切成三段
6
番茄顶部划十字口热水浸泡去皮
7
番茄切小块,葱花切好备用
8
炒锅倒油放番茄翻炒至出汁
9
下切好的年糕
10
翻炒均匀
11
下煮熟的南瓜糯米球加少许盐翻炒均匀
小窍门
也可以用超市买的番茄沙司,但我觉得用番茄炒出来的番茄汁更具天然味道
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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更新时间:2026/6/2 7:02:44