“简单方便的葱肉饼，两面金黄好看又好吃，特别是吃起来那种脆脆的，咯嘣咯嘣的声音，一听就醉了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉葱火烧的做法步骤
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1备好的食材。 -
2把瘦肉剁成肉泥。 -
3葱姜剁碎。 -
4加入肉泥继续剁均匀。 -
5放大碗中，加入所备调料调味。 -
6发酵好的面团。 -
7把发酵好的面团排气揉成光滑的面团。 -
8杆成大包子皮。 -
9用擀面杖做直尺，在面皮中间割一条直线，把大面皮分割成两片。 -
10把肉馅涂抹在直线的边缘。 -
11把面皮盖住肉馅，卷起。 -
12卷成一个长条。 -
13然后从一头卷起。 -
14卷的大小合适就揪断。 -
15把收口放在底面。杆成小饼。 -
16电饼铛预热加油，放小饼，煎至底面金黄。 -
17翻小饼，煎至两面金黄，完工。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼