食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰子鸡汤的做法步骤
-
1鸡砍小块，洗净。 -
2揶子用刀砍个囗打开。 -
3鸡可以先用水焯一下，或放锅里炒一下。我是直接倒椰汁煲的。 -
4把椰汁倒入锅里。 -
5用勺子把椰肉挖出来。切小块。 -
6把椰肉放入锅中。 -
7放入姜、料酒、少许水。如果觉得椰汁已经够了可以不加水。 -
8盖上锅盖大火烧开后转小火，慢慢煲1小时左右。 -
9煲好后加入盐调味即可享用。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
- 炝炒包菜
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- 扇贝肉蒸粉丝
- 羊肚菌排骨汤
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- 干煸虾尾
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