食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒冬笋的做法步骤
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1准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。 -
2冬笋切丝焯水，去除涩味。
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3葱姜蒜切好。
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4起油锅炒香蒜姜。
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5放入肉丝翻炒片刻至变色。
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6加入笋丝翻炒，加入些料酒。
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7加入雪菜炒均匀后再加少许水焖片刻。
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8加入鸡精加入葱花，翻炒均匀。
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9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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