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诗文
红枣核桃酪
释义
“传统国宴养生甜品。”
食材明细
主料
红枣
5个 大个的
核桃
5个 整个的
江米
50g
辅料
冰糖
5块
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红枣核桃酪的做法步骤
1
我用的是这种新疆大枣很甜很出量所以五个即可~
2
上锅蒸至轻压成泥然后碾啊碾啊碾~
3
加100ml水过筛三次继续碾啊碾啊碾~
4
碾到糊状~啊右手好酸。
5
干核桃~说实话我觉得用湿核桃剥皮会更完美但是真的我太懒了~
6
江米用400ml水提前泡好水不倒。
7
江米与核桃混合打碎多打几次碎碎的。
8
三遍过筛会有一些米渣别不舍得弃之~
9
江米核桃混合液小小火入锅不停搅动加冰糖一定不能用铁锅!!!会沾会有奇怪的味道!!!我用的不粘锅~合适~待微微变黄~
10
加入枣泥汁不停滴搅啊搅2分钟出锅!
11
加个摆拍用的核桃完美!多次过筛出来的会很丝滑~值得费这个功夫~
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 甜品 下午茶
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resolvable
resolve
resolved
resolve itself into
resolve that
resolve to
resolve to do
resolve to do
resonance
resonant
resonate
resonate with
resonator
resorb
resorption
送崔升归上都(唐·刘长卿)
送崔参军往龙溪(唐·王昌龄)
送崔叔清游越(唐·韦应物)
送崔司马之许州(明·区大相)
送崔吉甫倅安康分韵得舍字(宋·洪咨夔)
送崔吉甫外刺安康分韵得客字(宋·程公许)
送崔同年掌教建昌(明·梁有誉)
送崔员外使回入京金钩驿逢因赠(唐·陆畅)
送崔员外入秦因访故园(唐·岑参)
送崔员外黔中监选(唐·綦毋潜)
送崔士谦侍亲还嵊县(明·张以宁)
送崔处士先适越(唐·刘长卿)
送崔夷甫员外和蕃(唐·李嘉祐)
送崔婴赴汉阳(唐·李颀)
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更新时间:2026/7/16 12:27:28