食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1鳎目鱼撕去外皮，去腮洗净控水。 -
2表面撒上少许干面粉。
-
3葱姜蒜改刀，尖辣椒花椒八角。
-
4锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味。
-
5放入鳎目鱼。
-
6中火煎制。
-
7两面金黄色盛出。
-
8全部煎好。
-
9锅内留底油，放入八角爆香，放入葱姜蒜爆香。
-
10放入煎好的鳎目鱼。
-
11烹入香醋料酒。
-
12放入酱油生抽上色，盐和白糖，尖辣椒，少许甜面酱。
-
13放入适量清水，要一次性给足。
-
14大火烧开后再转中火慢炖。
-
15汤汁浓稠时鱼已入味，即可关火。
-
16装盘。
-
17成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣小龙虾
- 网红——雪花酥
- 黑木耳炒瘦肉
- 双红汤
- #花样美食#酸辣青笋
- 手撕包菜
- 肉丝炒木耳
- 酸菜菜盒
- 素炒南瓜
- #花样美食#蒜泥白肉
- 香蕉酸奶麦片粥
- 香辣基围虾
- 香葱拌豆腐
- 爆炒生菜
- 奇亚籽海苔虾米煎饼
- 草莓大福
- 【花样美食】红枣炖乌鸡
- 酸奶燕麦紫薯泥
- 壮族美食
- 肉末豆卧鸡蛋
- 红枣银耳莲子汤
- 鲍鱼烧肉
- 芸豆红豆减肥粥
- 花样美食蔬菜蒸蛋
- “圆圆”的丸子汤
- rodent sheriff
- rodent strobes
- rode out
- roderic wong
- rod-shaped cell
- roebuck generator
- roe deer
- roes app
- roes ny
- roes orchard
- roes orchard washingtonville ny
- rogation days
- rogation def
- role model
- role models
- 下第次姚公绶春兴杂咏韵九首 春月（明·张弼）
- 下第游金明池（宋·郑獬）
- 下第潞河舟中与李同年分赋（明·王纬）
- 下第献座主张谓（唐·阎济美）
- 下第献所知三首（唐·李山甫）
- 下第用小莲夜坐韵二首（清·殷葆诚）
- 下第留别舍弟弼（宋·李廌）
- 下第留别陈至（宋·李廌）
- 下第留辞顾侍郎（唐·戎昱）
- 下第自遣（明·霍与瑕）
- 下第蒙王大史宜学年兄走笔见慰且云切勿效时（明·符锡）
- 下第西归（宋·罗与之）
- 下第西归（清·张问陶）
- 下第贻友人（唐·许浑）
- 下第过榆次（金·步元举）
- 赋能数字经济(大数据创新创业启示录)
- 隐匿的宇宙--用基本粒子揭开宇宙之谜
- 新编会计业务从入门到精通(附光盘)
- 嗨元素(元素使者和化合物精灵)
- 我是呆萌肥猫(彩铅猫咪绘)
- TRIZ的设计思维与方法
- 完美蜕变(女性12周塑身与营养训练计划)
- 金融科技概论(全国互联网金融创新人才培养工程指定培训教材)
- 外行学会计(附光盘从零基础到真账实操)
- 微信公众号营销(赚钱技巧+人气打造+运营方案+成功案例第2版)
- 正宗三字经流派小儿推拿(宝宝发烧咳嗽拉肚子一按就好)
- 最美酒店(精)/微设计最美系列丛书
- 招聘与人才测评综合实践
- 信誉的成本(源于服务失误的管理策略工程研究)
- 最美民宿(第1部)(精)/微设计最美系列丛书