网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆沙蛋黄酥
释义
“蛋黄软糯,豆沙香甜”
食材明细
主料
豆沙
适量
鸭蛋黄
适量
辅料
中筋粉
适量
低筋粉
适量
黄油
适量
黑芝麻
适量
蛋黄
适量
糖粉
适量
纯净水
适量
白酒
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆沙蛋黄酥的做法步骤
1
咸蛋黄刷白酒烤箱里150度烤5分钟。
2
水油皮:低筋粉+中筋粉+黄油+糖粉+水油酥皮:低筋粉+黄油分别和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
3
由于蛋黄是20个,所以分别分成20个小剂子。
4
用水油皮包上油酥皮搓圆,按扁成牛舌状反复两次。
5
牛舌状卷起盖保鲜膜醒30分钟。
6
豆沙馅分为20份包裹蛋黄搓成圆球。
7
牛舌状的卷按扁包起刚做的蛋黄豆沙圆球搓圆成球,盖保鲜膜醒30分钟。
8
打鸡蛋只要蛋黄,用刷子刷在顶部,放点黑芝麻,180度烤30分钟。
9
烤好的成品。
10
切开有层层酥皮和蛋黄。
小窍门
和面太累了,建议用面包机,我用手和的,胳膊疼得不要不要的。保鲜膜一定要包,醒面的时间不能省。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
金黄麻辣熏鱼
可可纸杯小蛋糕
家常煎豆腐
抹茶馅儿
纸杯蛋糕之心花怒放
油焖大虾
剁椒炒鸡丁
三丝牛肉
海鲜香锅
日本豆腐炒丝瓜
紫菜包饭 反包
酸奶纸杯蛋糕
烧杂菜
番茄酱虾
经典小食--五香毛豆
牛角小面包
《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼
简易麻婆豆腐
土豆泥
蒜泥白肉
豆角焖面
水煮小唐菜
煎牛肉饼
秘制蒸茄子
XO酱排骨蒸南瓜
week by week her list grew
weekday afternoon
weekd y
weekend break
weekend getaway
weekend play
weekend trip
weekend warrior
week five
week in
week in week out
weekly basis
weekly meeting
weekly wage
week off
题陈敬则书室(明·刘崧)
题陈敬山晋安丹室(明·王恭)
题陈敬德主簿棘鹊图(明·谢肃)
题陈文玉听雨轩(元末明初·钱宰)
题陈文璧琼林醉归图二首(明·童轩)
题陈新冠山书屋(明·杨荣)
题陈方伯玉叔天尺楼(明·王世贞)
题陈日华二友堂(宋·袁说友)
题陈昌言水月斋梅影图(明·虞堪)
题陈明之郎中四像(明·林光)
题陈明府园亭(明·叶春及)
题陈晋卿颐斋(宋·曾丰)
题陈景明梅庐(宋·戴复古)
题陈景说诗稿后(宋·陈鉴之)
题陈曼生砂壶铭拓木,为虞笙作(清·丘逢甲)
纸日月(精)
直播营销的场景革命(精)
互联网创业(思维方法技巧与实践)
述林(2016\1战争阴云下的年轻人1931-1945中国往事)
火电机组检修工艺丛书(锅炉分册)
清廉家风(国网湖州供电公司廉洁文化专集9)
Revit2015初级(全国BIM技能实操系列教程)
永远的厦大孩子
博学切问(凤凰树下随笔集)
厦门抗战岁月/厦门文史丛书
厦门古刹名僧/厦门文史丛书
鼓浪屿侨客/鼓浪屿历史文化系列/2015年同文书库
斯蒂和鲁米在蚂蚁女王家(精)
斯蒂和鲁米在螃蟹先生家(精)
斯蒂和鲁米在啄木鸟先生家(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 20:38:22