食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蟹黄肉丸汤的做法步骤
-
1豆腐切小块，放水中焯下水，去豆腥味。 -
2切葱末，香菇小丁（可用干香菇）和胡萝卜小丁（或者绿豌豆）。 -
3再放几肉末中。 -
4加适量盐，水淀粉搅匀再加一点点水搅匀，用手摔打上劲。 -
5锅中放油加入咸蛋黄。 -
6再炒香炒散，起小泡泡。 -
7加入开水。 -
8再加入豆腐块，玉米粒(或者绿豌豆)。 -
9再挤入肉丸。 -
10烧开，煮到肉丸都浮起来，再煮一分钟就可以了。 -
11再放适量盐就可以了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 木耳拌笋丝黄瓜
- 麻辣十三香小龙虾
- 蕃茄胡萝卜红烧牛腩
- 红豆红糖包
- 芝士厚蛋烧
- 樱桃酸奶乳酪蛋糕
- 手工卤面
- 荆芥拌豆皮
- 猫咪吐司
- 土豆烧豆角
- 豆丁混炒蔬菜丁
- 既能当早餐又能瘦身喝上一次就会爱上它
- 奶香十足的火龙果奶昔
- 鸡里蹦
- 卤牛肉
- 蒜蓉鸡蛋
- 水果酸奶沙拉
- 螃蟹粉丝煲
- 番茄包心菜煮豆腐
- 10寸可可戚风蛋糕
- 卤牛肉
- 樱桃酱
- 香蕉松饼
- 凉拌海鲜菇黑木耳
- 下酒菜辣烧豆腐
- go the whole hog
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- go the wrong way
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- go through
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- go through the roof
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- go through with it
- go-to
- go to
- go to a lot of trouble
- go to a lot of trouble to do
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- 得寒还札（明·释函可）
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