食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蟹黄肉丸汤的做法步骤
-
1豆腐切小块，放水中焯下水，去豆腥味。 -
2切葱末，香菇小丁（可用干香菇）和胡萝卜小丁（或者绿豌豆）。 -
3再放几肉末中。 -
4加适量盐，水淀粉搅匀再加一点点水搅匀，用手摔打上劲。 -
5锅中放油加入咸蛋黄。 -
6再炒香炒散，起小泡泡。 -
7加入开水。 -
8再加入豆腐块，玉米粒(或者绿豌豆)。 -
9再挤入肉丸。 -
10烧开，煮到肉丸都浮起来，再煮一分钟就可以了。 -
11再放适量盐就可以了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 青椒火腿肠炒香干
- 豆腐丝瓜汤
- 剁椒豆芽炒肉丝
- 酸辣土豆丝
- 甜蜜豆炒腊味
- 巧克力奶酪蛋糕
- 简易版啤酒鸭
- 椒盐基围虾
- 油炸花生米
- 雪菜鸡杂
- 桃山玫瑰豆沙月饼
- 清炒虾仁
- 广式椰蓉月饼
- 【酥香麻花】
- 杏鲍菇肉丝面
- 白玫瑰蘑菇
- 猪肉洋葱煎饺
- 苏式咖喱鸡肉月饼
- 小红莓云石圆子
- 椒盐馅
- 黄金万两~~~~~~松籽玉米
- 椒盐小麻饼
- 愤怒小鸟蛋糕
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