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诗文	胡萝卜鸡丸
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱花 适量 鸡蛋清 2个 面包糠 适量 面粉 适量 芝麻 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 胡萝卜鸡丸的做法步骤 1 鸡胸肉剁成肉泥 2 准备作料 3 肉泥装盘，加入一个蛋清，蛋黄另放备用 4 依次加入料酒，盐，老抽，鸡精，耗油 5 加入胡萝卜葱花 6 最重要的一步，用筷子，往一个方向搅拌均匀 7 制作成大小差不多的丸(可以带一次性手套，，在手里抓一把，挤出丸子用个勺子一接就是一个了) 8 准备面包糠，鸡蛋，面粉(鸡蛋是刚才的一个蛋黄，不够再打一个鸡蛋) 9 依次占面粉，鸡蛋液，面包糠(裹均匀了) 10 锅内放油，九成热后关火，等三分钟后下如丸子，丸子下锅两分钟翻个，切记火别太大，面包糠爱胡，外表胡了几边炸不透不好吃了 11 表面炸至金黄色用筷子夹出来，这样带出来的油少些，撒一层芝麻就可以开造了 小窍门 1.搅拌时一定往一个方向搅拌 2.火一定不要太大 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
随便看	海鲜菇炒午餐肉??口感脆嫩，荤素搭配，孩子最爱 香葱蚝油土豆片 烤五花肉 杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。 盐水鹰嘴豆 祥云馒头 苹果银耳羹 牛腩圣女果烧土豆 酸辣莲花菜 番茄豆腐烧鸡 龙须菜牛肉丸汤 核桃瓜子芝麻糖 酸辣鸭血丸子汤 黄瓜春笋炒肉片 青椒白菜炒肉片 菜苔芯鸡蛋盒子 陈皮香菇鸡汤 素烧杏鲍菇 浆水手擀面 二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃 酥炸杏鲍菇 清炒春笋 豆沙糯米饼 番茄炒蛋 橄榄菜炒冰菜 颀省用英语怎么说 颁行用英语怎么说 颂什么什么今的成语 颂什么什么功的成语 颂什么什么道的成语 颂什么咏什么的成语 颂什么歌什么的成语 颂什么载什么的成语 颂什么非什么的成语 颂古什么什么的成语 颂古非今 颂声什么什么的成语 颂声载道 颂德什么什么的成语 颂德咏功 翠岩真禅师真赞（宋·释德洪） 翠岩行乐吟（明·黄衷） 翠岩道人莳猫头竹生大笋十馀调护甚谨为予从（宋·洪刍） 翠岩（明·吴琏） 翠岩（明·张宁） 翠岩（明·欧大任） 翠岩（明·王弘诲） 翠峰寺和毛泽堂韵（宋·程九万） 翠峰寺（宋·范成大） 翠峰寺（清·缪公恩） 翠峰庵即事（宋末元初·黄庚） 翠峰庵（宋·陈岩） 翠峰梅雪（元·卢琦） 翠峰草堂（明·吴旦） 翠帘山天湖（明·林鸿） 大学物理教程(下浙江省高校重点教材) 猎熊记 秋色 鸟的故事 藏地天涯 ADINA流体与流固耦合功能的高级应用 许宝蘅日记(共5册)/中国近代人物日记丛书 欧亚学刊(第9辑) 男人的育婴史 素描学就会(快学美术) 城市轨道交通信号与通信系统(全国职业院校城市轨道交通专业教学用书) 图形创意(高等职业学院艺术设计教材) 思考的回声--吴冠中艺术研究与评论 结构力学(上高等学校土木工程专业规划教材) 汽车电控系统维修实训教程(高职高专汽车专业教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。