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诗文
干锅鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
六个
芹菜
适量
杭椒
一个
红椒
半个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
花生油
适量
烧烤辣酱
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
香菜
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
干锅鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗干净,锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开,转小火煮8--10分钟
2
鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟
3
红青椒,杭椒,和芹菜都切段
4
葱和蒜从中间切开,干辣椒切段,姜切片,香菜切段
5
加点淀粉搅拌均匀
6
锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄,盛出备用
7
锅中剩下些底油,放葱姜蒜干辣椒炒香
8
放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下
9
放炸好的鸡翅,放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱,翻炒均匀至菜稍软即可
10
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜 川菜 宴客菜 午餐 晚餐 学生
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respirator
respiratory
respiratory disease
respiratory hygiene
respiratory system
respire
respite
resplendence
resplendent
respond
respondent
responder
respond to
response
responser
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更新时间:2026/1/11 6:48:51