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诗文
干锅茶树菇
释义
“干锅茶树菇”
食材明细
主料
茶树菇
350g
五花肉
100g
辅料
青椒
适量
红椒
适量
葱段
适量(或蒜段)
姜片
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干锅茶树菇的做法步骤
1
准备上述原料改刀,五花肉煮至变色切薄片待用。
2
青红椒略煸盛出,爆香葱姜加入五花肉煸至略黄,放入茶树菇煸炒。依次放入生抽,盐(少量)略放一点糖提鲜,盖锅中火煮1.5分钟。最后加入青红椒翻炒装盘即可!
3
如喜欢吃辣味的盆友,可以加入干辣椒与葱姜一起煸。亦可加入些郫县豆瓣酱一起煸。这样味道会更好!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 11:41:27