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诗文	凉拌木耳
释义	食材明细 主料 干木耳 4块 辅料 蚝油 2匙 生抽 2匙 蒜粒 2个 醋 1勺 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌木耳的做法步骤 1 木耳洗净摘朵泡发。之后放开水中焯水备用。 2 准备小碗，将蒜片，生抽，醋，蚝油调匀制成调汁。 3 将调汁拌入木耳，搅拌均匀，撒香菜末香葱末摆盘。 小窍门 清洗木耳的时候可以用白醋或面粉浸泡片刻洗去杂质 所属分类： 凉菜
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