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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
干木耳
4块
辅料
蚝油
2匙
生抽
2匙
蒜粒
2个
醋
1勺
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
木耳洗净摘朵泡发。之后放开水中焯水备用。
2
准备小碗,将蒜片,生抽,醋,蚝油调匀制成调汁。
3
将调汁拌入木耳,搅拌均匀,撒香菜末香葱末摆盘。
小窍门
清洗木耳的时候可以用白醋或面粉浸泡片刻洗去杂质
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/10 18:04:05