“胡萝卜丝饼外皮酥脆可口，内馅鲜嫩多汁真的好好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
萝卜丝饼的做法步骤
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1食材图 -
2先把水油皮部分合成面团，饧发揉着光滑 -
3油酥部分揉成油酥面团 -
4胡萝卜擦成丝放入调料做成馅 -
5水油皮饧发揉光后擀成长方形厚片 -
6油酥放在面团中央用掌心压平 -
7上下两头面片对折把油酥包裹好 -
8用擀面杖擀压成薄片，注意不要破酥 -
9推卷成长条 -
10切成小剂子 -
11按扁擀成中间后四周薄的圆片放适量萝卜馅儿包好 -
12包好了收口朝下刷一层蛋液 -
13表面撒上白芝麻 -
14放入烤箱200度烤30分钟 -
15烤好的 -
16超好吃
小窍门
包裹油酥面团时注意不要弄破皮，萝卜丝做馅时稍微把水挤干点
使用的厨具：电烤箱
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