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诗文 胡萝卜肉米青椒盅
释义
胡萝卜肉米青椒盅的做法
“孩子不太爱吃肉,搞点花样让他爱上吃肉吧!”

食材明细

主料
  • 猪肉糜 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 淀粉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 若干
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤

  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:1
    1
    取猪肉糜若干
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:2
    2
    加入适量盐、料酒、鸡精,放入姜粒
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:3
    3
    加入打散的鸡蛋液搅拌均匀备用
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:4
    4
    青椒红椒对开挖仔做成碗状
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:5
    5
    将拌好的肉糜装入
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切片用饼干模切出花形摆上面
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:7
    7
    隔水蒸十五分钟出锅了
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:8
    8
    其实这样挺好看了,但我想更入味,所以用生粉和耗油勾了芡,倒在上面
  • 胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤:9
    9
    就这样子了!
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更新时间:2025/3/10 6:43:10