食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
土豆烧排骨的做法步骤
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1小排绰水后，在锅内煮15分钟捞出备用 -
2原料
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3炒锅入油，加等量白糖，炒糖色
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4小火不停翻搅，起黄色小泡
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5加入排骨，糖色根漂亮了
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6家姜、八角
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7锅内加刚刚煮排骨的汤，刚好没过排骨为好，大火煮开转中火
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8土豆切哎排骨略小的条用水浸泡
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9排骨收汁后倒入土豆
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10加入生抽、黑胡椒粉，炒匀
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11炒至土豆略焦
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12加入剩余排骨汤
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13刚好没过菜为好
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14大火烧开，转中火，汤汁收干少许盐调味即可
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15完美的组合，哈哈
所属分类：
热菜