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诗文	蒜头炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 大蒜 适量 辅料 盐 适量 植物油 适量 调味鲜 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜头炒蛋的做法步骤 1 备鸡蛋和大蒜。 2 备好的大蒜切末，蛋打碗里。 3 打成蛋液。 4 锅里烧油，倒进大蒜末。加盐。 5 将蒜末炒熟。 6 倒进蛋液。 7 稍等。 8 待凝固后炒散炒匀，调入调味鲜炒匀出锅。 9 蒜头炒蛋即成。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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