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诗文
酸梅酱蒸鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
适量
辅料
酸梅酱
适量
瘦肉
适量
马蹄
适量
火腿
适量
姜
适量
配料
盐
适量
老酒
适量
酸咸 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤
1
把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.
2
肉的过程完成了
3
用任意的一种酸梅酱涂在瘦肉上.
4
再放上枸杞点缀.最后中间处放上切粒的水泡香菇,蒸30分钟即可开吃.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 20:59:58