食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖坚果面包的做法步骤
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1除油以外，所有材料入面包机，和面一个程序。
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2加入玉米油或黄油继续一个和面程序
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3面包机内发酵20分钟，至原体积两倍。
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4包保鲜膜，入冰箱冷冻20分钟 -
5取出后，擀平，包入切碎果仁
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6包成被子状，捏紧封口，擀平。
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7切成6份，揉匀，让果仁分布均匀
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8揉成枣核状后，入烤盘，表面喷水后发酵25分钟
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9发酵后，表面切斜刀
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10烤箱上下火180度，上中层，烤20分钟后，交换烤盘位置，再烤15分钟。中间喷水2次。
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11成品
小窍门
1.面包机和面完成后如太稀可适当添加面粉。
2:温水先溶化红糖后再加面粉等。
3:依自家烤箱调整温度
2:温水先溶化红糖后再加面粉等。
3:依自家烤箱调整温度
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙