食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧豆角的做法步骤
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1豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。 -
2土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。
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3葱切段，姜切片，蒜切碎。
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4锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。
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5倒入土豆和豆角翻炒。
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6加入生抽，老抽，十三香和盐，翻炒均匀。
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7加入一碗水。
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8盖上盖子焖煮至汤汁收干，用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。（如果没熟可以再加水煮，续水之后要重新调整味道）
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9土豆烧豆角完成。
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10来一张特写。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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