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诗文 土豆烧豆角
释义
土豆烧豆角的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 豆角 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆烧豆角的做法步骤

  • 土豆烧豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:2
    2
    土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切片,蒜切碎。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:4
    4
    锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:5
    5
    倒入土豆和豆角翻炒。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:6
    6
    加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:7
    7
    加入一碗水。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:8
    8
    盖上盖子焖煮至汤汁收干,用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。(如果没熟可以再加水煮,续水之后要重新调整味道)
  • 土豆烧豆角的做法步骤:9
    9
    土豆烧豆角完成。
  • 土豆烧豆角的做法步骤:10
    10
    来一张特写。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:17:59