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诗文	土豆烧豆角
释义	食材明细 主料 土豆 适量 豆角 适量 辅料 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 十三香 适量 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆烧豆角的做法步骤 1 豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。 2 土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。 3 葱切段，姜切片，蒜切碎。 4 锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。 5 倒入土豆和豆角翻炒。 6 加入生抽，老抽，十三香和盐，翻炒均匀。 7 加入一碗水。 8 盖上盖子焖煮至汤汁收干，用筷子能轻松把土豆夹断就熟了。（如果没熟可以再加水煮，续水之后要重新调整味道） 9 土豆烧豆角完成。 10 来一张特写。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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