“下周有老公学校的party，所以做了这道油炸花生米，其实是为了拌进凉拌菜的搭配。今天Madison的天气很阴，厨房没什么光，所以拍出来有点像夜间拍摄，大家多包涵。之后还会出cheesecake和pie的recipe，主要是因为老公告诉我说做蛋糕也要followprotocol，好吧，那就不能随心所欲，必须定量了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简约油炸花生米的做法步骤
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1在亚洲店买到生花生，把花生洗干净，晾干。 -
2锅中先不加油，直接炒，把花生水分炒干；炒干后加油，小火少油慢炒，炒到部分花生有噼噼啪啪的生硬的时候代表炒熟了，出锅。
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3出锅后，花生撒盐和孜然粉拌匀。请等到晾凉后使用，才能很酥脆，热热的时候吃是软的。
小窍门
1.先无油炒干，再少油小火炒熟；
2.务必晾凉后食用
2.务必晾凉后食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜