正宗香菇山药排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香菇山药排骨汤
释义	食材明细主料排骨适量香菇适量山药适量虫草花适量调料姜适量胡椒适量盐适量清淡口味炖工艺数小时耗时高级难度香菇山药排骨汤的做法步骤 1 先把干香菇洗净，用水泡发，泡发香菇的水不要倒掉，煲汤会用到。 2 排骨洗净切成小段备用。 3 把排骨焯一下水，去血沫。 4 另一边炉灶用砂锅烧开水，把泡发香菇的水和一块姜也加入锅中。 5 焯水后的排骨放入砂锅中炖煮，加几粒胡椒。 6 水开后，加入香菇改小火炖煮。 7 山药去皮切块。 8 排骨炖熟时加入山药再炖十分钟。 9 和山药同时加入少许虫草花增鲜。 10 成品。使用的厨具：砂锅、煮锅所属分类：汤类家常菜
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