“山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸳鸯山药球的做法步骤
-
1蒸软的麻山药去皮，装袋子用擀面杖擀成泥 -
2用手团成小圆球 -
3蒸软的麻山药去皮，装袋子用擀面杖擀成泥 -
4用手团成小圆球 -
5番茄酱加凉开水稀释一下 -
6依次淋上酸奶和番茄酱即可 -
7吃完后的盘子很美丽
小窍门
番茄酱用凉开水稀释一下，不会那么酸，酸奶一定要选那种浓稠的
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品