食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1把鸡骨剔除后切块，放生抽.料酒各一匙，腌十五分钟 -
2把花生用清水泡十分钟，锅内放油，同时将沥干水最好用厨房纸吸干水份的花生倒入，随油温上升，翻抄一下花生变色后即出锅沥油。
-
3放醋一匙，生抽二匙，白糖，鸡精，淀粉，加清水调成汁备用。
-
4把葱，蒜切切片，姜切丝，尖椒切圈。
-
5热锅加油，放花椒。油热后倒葱姜蒜，炒香，放辣豆酱炒出红油，
-
6放腌好的鸡丁，翻炒断生后，放尖椒，加盐，翻炒后，倒入酱汁，翻炒至粘稠，倒入花生米。关火。
-
7装盘上桌，鸡肉软懦有弹性，香辣可口哟????
小窍门
花生泡一下后，用凉油炸。这样处理后花生酥脆香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
- 瓜丁麻食汤
- 乡村炒毛豆泥
- 安小姐的美味铺----板栗排骨面
- 海鲜蔬菜饭
- 包菜粉丝炒蛋
- 酱香冬瓜焖鸡
- 烧茄子
- 炒猪肝
- 秋天的白灼秋葵
- 鱼丸
- 夏日爽口冷品。【西瓜牛奶冻】
- 蒜香孢子甘蓝
- 炸茄盒
- 水煮牛肉
- 砂锅小馄饨
- 西红柿茄子炒辣椒
- 糯米圆子红豆汤
- 钵仔糕
- 柠檬红茶
- 大头鱼菜汤
- 牛奶蛋黄饼
- 韭菜鸡蛋饼
- 银耳红枣汤
- 丝瓜鸡蛋汤
- 酸汤金针羊肉
- 童什么什么妇的成语
- 童什么什么忌的成语
- 童什么什么欺的成语
- 童什么什么泯的成语
- 童什么什么濯的成语
- 童什么什么知的成语
- 童什么什么马的成语
- 童什么何什么的成语
- 童什么媳什么的成语
- 童什么无什么的成语
- 童什么未什么的成语
- 童什么濯什么的成语
- 童什么童什么的成语
- 童什么角什么的成语
- 童什么鹤什么的成语
- 湘潭偶题诗（隋末唐初·褚遂良）
- 湘潭别兄云心（清·陈起书）
- 湘潭午节（明·黄廷用）
- 湘潭县（明·史谨）
- 湘潭口号（清·李星沅）
- 湘潭周家园牡丹（明·岑徵）
- 湘潭庆霞寺（明·潘希曾）
- 湘潭晓云（明·王绂）
- 湘潭晚春寄耒阳胡使君（明·岑徵）
- 湘潭王知县城南亲舍诗（明·杨士奇）
- 湘潭舟中（清·尚镕）
- 湘潭道中即事二首（宋·刘克庄）
- 湘潭道中咏芳草（宋·范成大）
- 湘潭道中赠丁碧眼相士（宋·文天祥）
- 湘潭道间农家（宋·李曾伯）
- 小学数学基础知识
- 2019综合基础知识(中公版)/重庆市事业单位公开招聘工作人员考试辅导教材
- 卢梭政治共同体建构理论新论
- 钢筋混凝土筒仓设计标准 GB 50077-2017
- 学前识字
- 这是理所当然的吗?不一定吧(1-3)
- 乡村民宿实务——乡村民宿案例百则
- 湖北音乐类非物质文化遗产的传承保护研究
- 援藏弦歌
- 青春回眸诗歌大系 2014-2015
- 徐霞客游记校注(全2册)
- 中国当代摄影图录
- 中国三大都市圈城市规模与旅游增长的互动关系及其机制研究
- 构建高质量软件 持续集成与持续交付系统实践
- 中文版Premiere Pro CC 2019商用案例教程